Menu

Italie blog

Infos, bons plans, photos de voyages et séjours

Vins de Vénétie

La Vénétie est aujourd’hui une riche région viticole italienne. On y produit de nombreux vins parmi les meilleurs d’Italie. Citons par exemple les Soave, Bardolino, Recioto, Amarone, Torcolato, Prosecco, Tocai Rosso, Garganega, Valpolicella, Verduzzo, Raboso, Moscato, Cabernet Franc, Pinot Nero, Pinot Grigio, et Merlot. Très peu de régions italiennes proposent autant de vins DOCG et DOC que cette grande région viticole et vinicole.

Vins DOCG vénétiens, rouges et blancs

  • Amarone della Valpolicella
  • Bardolino Superiore (Rouge), produit dans la province de Verone
  • Colli di Conegliano, produit dans la province de Trevise
  • Colli Euganei Fior d’Arancio ou « Fior d’Arancio Colli Euganei,” province de Padoue
  • Colli Asolani Prosecco ou « Asolo Prosecco », produit dans la province de Trévise
  • Conegliano Valdobbiadene, produit dans la province  de Trévise
  • Lison-Pramaggiore, produit dans la province de Trévise et à la frontière avec le Frioul
  • Malanotte Raboso Superiore (Piave)
  • Montello, produit dans la province de Trévise
  • Recioto di Soave (Blanc  Classique et Pétillant), produit dans la province de Vérone
  • Soave Superiore (Blanc Classique et Réserve), produit dans la province de Vérone
  • Recioto di Gambellara (Blanc)
  • Recioto della Valpolicella
  • Le Prosecco produit dans certains lieux de la province de Trévise

Ces vins accompagnent parfaitement la cuisine de Vénétie et de nombreuses spécialités d’autres régions italiennes.

Longue liste des vins vénitiens DOC

  • Arcole produit dans les provinces de Vérone et Vicenza
  • Bagnoli di Sopra produit dans la province de Padoue
  • Bardolino produit dans la province de Vérone
  • Bianco di Custoza produit dans la province de Vérone
  • Breganze produit dans la province de Vicenza
  • Colli Berici produit dans la province de Vicenza
  • Colli di Conegliano produit dans la province de Treviso
  • Colli Euganei produit dans la province de Padova
  • Corti Benedettine del Padovano produit dans les provinces de Padoue et Venise
  • Fiol Prosecco produit dans la province de Trévise
  • Gambellara produit dans la province de Vicenza
  • Garda produit dans les provinces de Vérone (Veneto), Brescia et Mantoue (Lombardie)
  • Lison Pramaggiore provinces de Venise, Trévise et Pordenone (Frioul-Vénétie Julienne)
  • Lugana produit dans les provinces de Vérone et Brescia (Lombardie)
  • Merlara produit dans la province de Padoue
  • Montello e Colli Asolani produit dans la province de Trévise
  • Monti Lessini produit dans la province de Vicenza
  • Piave produit dans les provinces de Trévise et Venise
  • Prosecco produit dans la province de Treviso
  • Riviera del Brenta produit dans les provinces de Padova et Venezia
  • San Martino della Battaglia produit dans les provinces de Vérone et Brescia
  • Soave produit dans la province de Vérone
  • Valdadige, les provinces de Vérone, Bolzano et Trente (Trentin SudTirol)
  • Valpolicella produit dans la province de Vérone
  • Valpolicella Ripasso produit dans la province de Vérone
  • Venezia produit dans les provinces de Venise et Trévise
  • Vicenza produit dans la province éponyme
  • Vin Santo di Gambellara produit dans la province de Vicenza

Les vins DOC et DOCG ne représentent qu’une partie des crus de la région. Si vous aimez les vins pétillants doux qui se marient bien avec les desserts, goûtez le Moscato vénitien (à ne pas confondre avec le Moscato du Piémont) qui peut être une alternative sympa au Prosecco.