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Vins d’Émilie-Romagne

Riche de part sa cuisine qui propose un nombre de spécialités de pâtes, fromages et de charcuteries impressionnant, l’Émilie-Romagne est une région italienne qui offre également des vins remarquables. Parmi les meilleurs vins de l’Émilie-Romagne, citons le Sangiovese, le Lambrusco, le Cagnina di Romagna, le Gutturnio et le Trebbiano de Plaisance. La région a deux vins classés DOCG : l’Albana di Romagna (un blanc à plusieurs déclinaisons), produit dans les provinces de Bologne, Forlì-Cesena et Ravenne et le Colli Bolognesi, originaire de la province de Bologne.

Liste des vins DOC d’Emilie-Romagne

Colli di Parma, un rouge à 14%

Le vin rouge Colli di Parma se marie bien avec les spécialités locales : fromages, jambon de Parme…

  • Bosco Eliceo produit dans les provinces de Ferrare et Ravenne
  • Cagnina di Romagna produit dans les provinces de Forlì et Ravenne
  • Colli Bolognesi produit dans les provinces de Bologne et Modène
  • Colli Bolognesi Classico Pignoletto produit dans la province de Bologna
  • Colli di Faenza produit dans les provinces de Forlì et Ravenne
  • Colli di Imola produit dans la province de Bologna
  • Colli di Parma produit dans la province de Parme
  • Colli di Rimini produit dans la province de Rimini
  • Colli di Scandiano e di Canossa Malvasia (province de Reggio Emilia)
  • Colli Piacentini produit dans la province de Plaisance
  • Colli Romagna Centrale produit dans les provinces de Ravenne et Forlì
  • Gutturnio produit dans la province de Plaisance
  • Lambrusco di Sorbara produit dans la province de Modène
  • Lambrusco Grasparossa di Castelvetro produit dans la province de Modène
  • Lambrusco Salamino di Santacroce produit dans la province de Modène
  • Modena produit dans la province de Modène
  • Ortrugo produit dans la province de Plaisance
  • Pagadebit di Romagna produit dans les provinces de Ravenne et Forlì
  • Reggiano produit dans la province de Reggio Emilia
  • Reno produit dans les provinces de Bologne et Modène
  • Romagna Albana Spumante (Blanc pétillant), provinces de Bologne, Forlì et Ravenne
  • Sangiovese di Romagna produit dans les provinces de Bologne, Forlì et Ravenne
  • Trebbiano di Romagna produit dans les provinces de Bologne, Forlì et Ravenne